营养健康的壮面让我放心吃面条，不用担心肥胖和高血糖
营养健康的壮面让我放心吃面条，不用担心肥胖和高血糖
中国人都非常喜欢吃面，有伏天吃面条的传统。在我国的不同地区呢，都有吃不同的面食的习惯，比如北京人喜欢吃炸酱面，重庆有重庆小面，山西有刀削面、陕西有面皮、油泼扯面，甘肃有兰州拉面等等。
每个地区都做出了独属自己的味道，在面的选材上，现在也有了更多新的选择，最近我吃到了一种面，叫“壮面”，它跟我平时吃的面条不太一样，是由26种非转基因谷物杂粮的种子为原料制成的一种营养食品。
这是有依据的，壮面受到《黄帝内经》启发，《黄帝内经·素问》：“五谷为养，五果为助……五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。而将五谷杂粮融合在面条中，营养更丰富全面，让吃面条变成了一件不单调的事儿。
其实我关注到它的重点是有身材管理和血糖控制需求的人都知道面条好吃但是不敢多吃，壮面也给这样的人群提供了一个非常好的选择。
壮面顾名思义也可以理解为一款很壮实的杂粮面条，营养更丰富全面。它包含了6种麦类：小麦，大麦、燕麦、黑麦、荞麦、青稞，7种豆类：绿豆、红豆、黑豆、黄豆、白眉豆、腰豆、鹰嘴豆。9种米类：小米、玉米、薏米、红米、糙米、紫米、糯米、黑米、高粱米。4种药食同源食材茯苓、芡实、山药、莲子。其中燕麦、黑麦等都是需要控糖的人群常吃的主食，留腹时间长，升糖指数低，可以帮助控制血糖和血脂，控制体重，适用于有身材管理的消费者。
壮面含有人体必须的八种氨基酸，蛋白和微量元素含量高、搭配合理，含有维生素B族群、维生素E等，其中发酵面还含有硒、维生素B12（素食者缺乏）等丰富的基础营养物质。可以说简单吃个面，其实不简单。
我更关注到它的安全性和方便性，非转基因、非油炸、零添加剂，这些让人吃得健康，吃着放心！
种类多样，有挂面、面饼、桶装面、发酵面等，口味也多样：番茄、菌菇、酸菜、藤椒等口味可以换着吃。
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